這是一家fusion的日本料理居酒屋
兩層樓有著不同風味
一樓主要提供吧檯座位 以及窗邊4人座位
越是夜深人靜 就有酒吧風情
外子生日是七夕情人節。。。。
所以 每年。。。。。七夕 都是我埋單。。。。。
這道北海道鱔魚紫蘇醋 好吃特別又開胃！
沙拉～好吃！ 蝦子很鮮甜～在沙拉中 非常突出！
生魚片也真的很棒！ 可惜山葵是混合式 非純的。。。
山藥饅頭佐野菇醬～我覺得做得很出色。。。裡面有蟹肉耶～
酒蒸大蛤 肉質肥厚鮮甜 真的好吃！
奶油炒磨菇佐炸洋芋 這真的很fusion的菜色
烤馬頭魚 挖賽！ 真是好吃呆了~
安格斯牛肉~雖然新鮮 但是沒去筋 咬得我好累啊! 一點也不享受
沾芥末醬吃的鮮嫩小羊排~ 好吃!
這海膽鮭魚卵小蓋飯 底層是合格的冷醋飯! 但是少給了我一點生魚片醬油+蔥花!
沒關係 老饕我 叫waiter給我上一點 就100%了!
這湯很台耶~湯有豚骨味 並且我吃得出來他們灑了白胡椒
肉丸裡面很特別的是~放了些軟骨進去 增加口感~ 少了嘴咬下去有一坨肉的感覺
算是fusion的一種吧!
用原始味十足的竹籤 來吃生巧克力+時令水果
生巧克力裡面有濃濃的白蘭地味道! 很讚的ending!
ICHI居酒屋
106台北市大安區安和路二段40號
02-2704-8195
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