LULU的私房菜~

這家正宗韓式辣雞，是台灣少見的，話不囉嗦，一定要去吃啦!!!   

經過3週不斷訂位失敗中摸索出一個方程式

看倌啊~~~可要看仔細啦! 吃不到別哭呀!    

訂位小貼士:

訂位時間如下圖，此店每天只賣晚餐，周一公休別打了!

重點來了!!  只能預約一周內的座位，例如今天是週四，也就是說你能訂的就是到下周四而已   

基本上來這家店，你不吃炒雞，就很怪了。。。

因為韓國春川出名的就是達卡比(辣炒雞)

所以一定要點辣炒雞  a la so?!    

另外，來這家店，也要點個煎烤五花肉來吃~~不吃? 白來囉!!

我們今天來了6個人，點了五人份的套餐 $2000【3份五花肉+2份炒雞+daily soup+炒飯+炒年糕】

下面這張照片上面蓋上鍋蓋的就是炒過的雞要用鍋蓋悶熟，一陣子過後再炒，反覆三次~

而下方的鐵盤，擺的斜斜的，之後就是用來煎烤五花肉的，因為盤子是斜的，煎烤過程中流出的豬油，就會順勢低到一個碗裡頭，所以五花肉不會油膩，反而更香更好吃   

至於大家都喜歡的韓國小菜......

唉~別問了，這裡的不太美妙，也不能續盤; 正因為不美妙，不能續盤，大家也就不care了

 看起來很大一片豬五花是吧? 煎起來每個人分到也不多，平均算算，還蠻貴的哩!

泡菜放在快煎好的豬五花下方，用快流盡的豬油拌炒，最後拿『生蘿蔔薄片』來包豬肉跟炒過的泡菜

當然，也可以用生菜葉來包，不過，真的是用蘿蔔片來包會特別好吃!

夭壽喔~~~美妙滋味真是難以形容。。。  

炒過三次的辣雞，終於可以吃囉!!

裡面除了雞肉外，還有幾片紅地瓜片，高麗菜，年糕

為什麼這麼炒? 不理解，不過，雞肉吃起來有蔬果帶來自然的甜味，而蔬果又因為有雞油的關係，炒起來又很香很好吃，只能說，又是一絕!

吃完的辣雞，還剩下一些醬汁，就拿來炒飯~ 

說到這，建議初次來這的人，就不要點『石鍋拌飯』

來這吃辣炒雞，就是要嘗試吃最後用醬汁拌炒的飯啊~!

桌邊服務的小姐，炒飯時，會放芝麻油，韓國海苔，芝麻，蔬菜

建議看倌在小姐要炒前，請她放少一點，否則會覺得太油喔~

重點來了，炒好的飯不要太快吃，

可以跟小姐說，你想要吃有點鍋巴的飯，她就幫你鋪平一點，稍微等一下，你就可以吃到很香的鍋巴炒飯了!

唉呀呀~~最後最錦上添花的就是這道『辣豆腐湯』

我本身很不喜歡吃豆腐湯，因為做得好吃的真的是遍尋不著

沒想到這家的辣豆腐湯，好吃到爆表了!!!   

所以吃完所有餐點後，我們又加點了一鍋! 

地址~~~