LULU的私房菜~

去吃吃看NY KITCHEN。。。。
說實在。。。。
它是個安全選擇
當然 ~ 在餐點等級上 NY的價格又比同級餐廳較高一點

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這是一家fusion的日本料理居酒屋
兩層樓有著不同風味
一樓主要提供吧檯座位   以及窗邊4人座位
越是夜深人靜    就有酒吧風情

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1885 我覺得比起EVAN'S BURGER好吃多了
我去吃過EVAN'S BURGER就再也不想去了
不好吃還不打緊~ 過敏體質不能吃到奶精的我 要求要一點點鮮奶
她們說要再加$20    

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紅屋牛排
不管啥時來都是要排隊 要訂位
裡面的座位是。。。窄得毫無人性可言!!
但是

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準備材料:
無鹽奶油(在室溫下放軟 千萬別加熱)  110g (其中一部分拿來塗抹烤盤 以免蛋糕沾黏)
黑糖 80g

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材料&分量:
有機or古早蛋 5顆
糖粉  100g (剛剛喔~不甜)

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我。。。。。是不是真的太挑嘴了?
還是。。。我口味獨樹一格?    
 
之前聽聞多人說　　米朗琪的鬆餅好吃～　　

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不論是烘培書,或者是網路文章~準備的材料以及指導做法看似簡單~
但是~身為美食客~口感及烹飪經驗都告訴我~ 成功的關鍵 一定是在於
"手力,時間,發酵, .....更加重要的是經驗"......

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沒有錢可以去上昂貴的貴婦烘培課程
只好靠自己上網摸索~ 
老實說  網路很多也是靠自己摸索的 圖文很難跟實際完全搭上線
還好~ 我憑著"天分" 熬出頭啦~~~哈哈哈 !  

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久仰這家排隊排得要死的鬆餅店~
 
 
  

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床墊好不好 實在太重要了!
感謝老闆全程陪同講解 還支解了五張從客人那裡搬回的舊床墊 讓我更了解我們睡的是蝦米床~
他連進口提單都Show給我看喔~so nice!
八佰多個德製彈簧在底下喔!

德國進口的彈簧開始一層層把該放的布料 不織布包上去
強調一下 老闆進的這款不織布真的撕不破 我有試!

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託潘妮的福~
給她好不容易訂到四個人的位子~ 就~~~~~~~~~~~殺過去了  
據說這家是Bellavita裡面最"平價"的餐廳~~  

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